ProfielWie ben ikMijn interessesMijn poëzieBerichtenVriendenBeheer

De Chinese versie van Ratatouille, de Culinaire rat

Tsenne Kikke Auteur
Tsenne Kikke

Geplaatst op
dinsdag 14 augustus 2007 23:21

Rémy de rat woont in Parijs en is verslaafd aan gourmet. In het restaurant loopt hij Linguini, de keukenhulp, tegen het lijf. De jonge rat Rémy droomt ervan chef-kok te worden. Zijn vader ziet liever dat hij zijn formidabel ontwikkelde reukorgaan gebruikt om de rattenkolonie te beschermen tegen rattengif, dat diezelfde mensen kwistig rondstrooien om ratten uit hun keukens weg te houden. Uiteindelijk belandt Rémy in een voormalig 5-sterrenrestaurant en sluit sluit een verbond met het talentloze maar ambitieuze keukenhulpje Linguini. Het ratje nestelt zich onder diens koksmuts en bestuurt de onhandige keukenhulp als een marionettenspeler. Door aan Linguini's haren te trekken, laat Rémy hem de heerlijkste gerechten bereiden. Tot zover de korte samenvatting van deze meest recente Disney film. Naar het schijnt is hij steengoed.

Maar wij hebben het hier over échte ratten en muizen en dan ook nog in échte restaurants...

Sinds begin deze maand zijn bepaalde streken in China overspoeld met een 2 miljardtal muizen en ratten, vooral in Yueyang, Centraal China. Naar het schijnt leek het op een griezelfilm. Landschappen en heuvels zagen zwart van het ongedierte.

De plaag is tijdens de grote overstroming van vorige maand ontstaan, waarbij 400 mensen omkwamen. Nu zijn er nog altijd 105 vermisten. Meer dan 3 miljoen mensen waren verplicht hun huizen te verlaten en elders onderdak te vinden. De oogsten van alle boeren uit die streek hebben er onder geleden, zwaar zelfs, maar de ene zijn dood is de ander zijn brood, want ...

- Entrepreneurs vangen nu de muizen én de ratten en verkopen ze aan de restaurants waar ze als een lekkernij wordt opgediend. Restaurants betalen 6 yuan, iets van een 60 eurocent, voor 1 kilogram muizen en/of ratten.

In de streek van Guangzhou wonen zeer vele rijke mensen en die likken hun vingers af als het op hun borden verschijnt. Het is dan ook daar waar de ratten en muizen te koop worden aangeboden en klaargestoomd. Nochtans is het eten van ratten en muizen sinds het uitbreken van SARS (Severe Acute Respiratory Syndrome: ernstige acute ademhalingsziekte) in 2003 over gans China verboden.

Nota: Afbeeldingen en talrijke artikelen uit 2008 werden achteraf verwijderd, omdat ze verouderd waren en teveel schijfruimte in beslag namen...

Commentaar


Wees de eerste om te reageren!

Reageer


Opgelet: momenteel ben je niet ingelogd. Om onder jouw eigen naam te posten kun je hier inloggen.

Mijn naam:    
Mijn e-mail adres:    
Mijn commentaar:
Verificatie:
Typ de code hierboven in:
 


School voor ontwikkeling van De Innerlijke Mens


Adverteer op Spiritualia
Adverteren
Zoek&Vind
Meer
Spiritualia
Contact
Copyright © 2008-2020 Spiritualia. Alle rechten voorbehouden. | Privacy Statement | Gedragscode | Algemene Voorwaarden | Auteursrecht